2019年10月26日  大米磨成粉的各种做法1、大米三分之二泡水放12小时，三分之一煮饭放凉。2、加80克水。破壁机打浆。滤网过滤一次，留下米浆3、准备米粉盘两张，蒸锅热水

2019年5月30日  制作步骤：1称粉→2烫粉→3揉匀成团放入压面机→4压入沸水锅中完成。 这个方子一人份 ，能做出一个大碗（宜家的直

2022年11月12日  米粉面团简称为粉面，是用米磨成粉后与水或其它辅助原料调制成的面团。 米含有大量的淀粉质，粘性重而韧性小，适宜做各种糕团。 粉面的原料不外乎籼米、

2014年7月21日  水稻不能做成面条，因为水稻的可食用部分是大米，大米没有面筋蛋白。 但是大米通过糊化老化，可以形成具有一定韧性和弹性的米粉、米线。 后面半个问题

2018年2月25日  将小麦和大米均磨成粉，加水活成面团，可以直观的感受到麦面团具有很好的延展性，可以轻易的拉伸（想一下拉面）和塑形（想一下饺子），而米面团具有较差

2017年12月6日  首先要准备足够的大米，并将大米进行充分的淘洗，不知道大家见没见过，家里的老人在把小麦磨成面之前，对小麦进行淘洗的样子，其实这两种原料的处理方

2016年10月6日  330万人浏览 17万人收藏 164人做过 APP中查看更多做法 作者： txy007 不断有人在评论区问粘米粉的问题，还有人用各类大米粉试着做 有的成功有的不成功

2019年10月30日  大米磨成面有什么吃法可以做馒头、糍粑、薄饼、米线、发糕、米糕吃。 发糕的做法准备材料：粘米粉、温水、酵母、白砂糖、葡萄干及蜜豆步骤：1、温水加酵

2022年11月12日  米粉米制品的磨粉和掺粉 首发杜德春 磨粉的方法一般有三种:干磨、湿磨、水磨。 一、磨粉加工 干磨指直接用干米磨成粉，这种粉含水量很少，便于保藏。 这

2019年11月17日  做法：先将八角、香叶、姜片和少许盐放入小锅里加适量的清水煮开后5左右捞出，一锅有滋味的水就熬好了。 将糜子面用清水调开，倒入锅中，大火煮开后转小火熬制30左右就行了，关火 盛

大米面是什么呢？它是不是和大米有关呢？答案是肯定的。其实，大米面是特指由大米研磨而成的面粉，又称米粉。很多人以为大米面就是米线，其实它们是两种不同的食物哦。1、大米面是将大米浸泡磨浆后制成的粉面，一般超市里有卖。

2019年7月24日  有的人会把炒好的米饭，用来和其他茶叶煮茶喝。或者磨成粉用来做各种芝麻糊等各种美食小吃。2:用来做迷糊冰棍。以前读书时，农村吃的冰棍，就是用米饭晒干后，磨成粉，再用水和糖，熟绿豆等按比例调出来的，然后放模具里，在冰箱冻成形。

2005年12月5日  白色的面粉基本上是小麦磨出来的,就是你平时吃的做面包的原料 大米可以被磨成粉,南方一般喂养两三岁的孩子,叫米粉,是白色的大米芝麻炒熟了磨成粉,用沸水冲调做点心,是南方人的吃法,还挺香! 糯米粉是糯米磨出来的,米和粉都带粘性南方叫多!糯米本是大米

2022年6月22日  01 提前设计好圆弧形的尺度和弧度，并且用 欧松板 做好弧形的模子，其数量根据横梁的长度来决定，另一方面，这个弧形的模子一定要打磨的光滑平整，否则后期安装石膏板会出现各种问题。 02 将 弧形模子 固定安装在顶面，每个模子之间的距离大约间隔

2009年7月24日  用捣的办法！ 一块大一些的石头，做“桌子”，手里拿一块有平一些的面的石头，把草籽放在大石头上，然后用手中的石头砸。 砸得多了，大石头的面上逐渐出现了一个凹坑，发现更好用了，籽粒不会到处乱跳了。

2020年9月20日   大米磨成粉，可以做成哪些美食？ 2 大米已加水打成了米浆能做些什么主食吃 9 用大米做米浆的做法大全 1 大米浆发酵后有什么作用 15 大米磨成粉的各种做法 416 有谁知道用大米打成米

2017年8月26日   为什么小麦要磨成面吃而水稻不需要 为什么把小麦磨成面吃而不把水稻磨成面吃？ 5 为什么小麦要磨成面而不像水稻那样做成颗粒状的米饭？ 6 为什么小麦要打成粉食用，而米整粒食用？ 在农村用小麦做饭为什么要把它磨成粉，而不是直接做 2

2017年12月6日  4/6 如果是大量的面条制作，那上面的方法就会跟不上速度了。 首先第一步和第二步不用改，程序是一样的。 5/6 将大米按一定的比例浸泡，然后泡上几天时间，再用机器磨碎做成米浆，在高温蒸熟，变成面皮。 6/6 然后切削加工或者用自动的机器加工成

2022年7月13日  回到问题，米面作为我国两大主食，是有很多相似之处的，面磨成粉可以做成面皮面条，米磨成粉也可以做米粉米 皮之类，反过来米可以直接蒸熟作为主食，小麦其实也可以做成麦饭的，旧时有不少地方小麦就是这么吃的，我们老家有过年做醪糟

2021年6月26日  糯米加工成糯米粉有两种基本方法： 1干粉加工：将糯米拣去黑米、簸去沙子后直接用电磨磨成细粉。 如家庭自用，用粉碎机就可以。 2水磨法：将糯米淘净后水浸4、5小时，用石磨磨成浆。 磨口挂布口袋，边磨边用布袋将流出的米浆接入。 磨完后将布

2019年4月6日  其实我们国家南方地区不只是将大米直接煮饭吃，也有很多食物是将大米磨成面之后来做成的，比如说年糕发糕，糍粑等等，他们全部都是用大米面做成的，因此大米也是可以磨成面粉之后再制作其他食物的。 但是小麦从它的植株上边就跟大米表现出来了不同

2019年3月17日  大米经过打磨成粉后，便得了个书面的名字——粘米粉。虽叫粘米粉，它却粘性不强，不过好在它香味独特，在制作小吃上是一把好手。最常见的做法是大米发糕，在湖北还有米粑粑，在广式点心上用得更多，比如经典的早茶，萝卜糕、芋头糕都是用它做的，还有风味独特的小吃米饺子等等。

2020年2月19日  自己成家之后，每天做菜用的辣椒面我也都是自己亲手做的。前几天做了一瓶辣椒面，在朋友圈里晒了一下，亲戚朋友都抢着要，今天天气好，又弄了一些干辣椒，又做了一瓶，方法一看就会。简单三步就完成。你也试试看。

电磨。磨盘。磨坊（亦作“磨房”）。推磨。⒉ 用磨将粮食加工成所需的状态：磨面。磨米。磨豆腐。⒊ 掉转：这个胡同太窄，磨不过车来。 松风繁体字 首页 新华字典 康熙字典 说文解字 繁体辞典 汉语词典 成语大全 新华字典 石部 汉字磨的意思 磨

2019年1月25日  蒸饭。 其实高粱米的食用方法，和大米差不多，只是味道不同。 所以高粱米也可以用来蒸饭。 用高粱米蒸饭的时候，最好掺和些大米一起蒸，这样口感好吃，而且也避免完全用高粱米蒸饭，口感比较硬。 也可以掺和些小豆一起蒸，有着特殊的香味。 2/6

2019年5月30日  8 成团后用刮板清理容器壁把它全部弄到无油的菜板上。（它小小一团，厨师机揉面头能接触到的话可用低速揉至顺滑装入压面机。厨师机揉的状态是会像砸年糕一样瘫在缸底，别着急，用刮板刮起弄出来就可以了。）用厨师机揉面的小伙伴请直接看步

2009年11月11日  大米可以做米粉，磨成面之后做的类似面条形状的米粉真好吃 本回答被提问者采纳 已赞过 已踩过 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 为什么面粉用冷水就可以调制成面团,而大米不可以？ 为什么面粉用冷水就可以调制成面团

2022年9月27日  再用机器把高粱米磨成粉的。高粱面的做法如下： 高粱面馒头菜谱做法： 1、高粱米分四次放入研磨机中，每次研磨时间2左右。磨出的高粱面稍黄，但比玉米面浅。2、做豆浆剩的豆渣，即豆浆机所带的一杯干豆榨出的量。

2019年10月30日  它一般用来做米糕，以下是米糕的制作方法： 1取一个大碗一个小碗，倒入一些大米粉和水。 5发酵好的米浆盛进模具里，大伙蒸15即可。 大米磨成面有什么吃法可以做馒头、糍粑、薄饼、米线、发糕、米糕吃。 发糕的做法准备材料：粘米粉、温水

2018年3月31日  展开全部 磨有两个读音，分别是【mó】和【mò 】，主要意思是摩擦；阻碍，困难；粉碎粮食的工具；用磨将粮食加工成所需的状态。 造句： 1、磨【mó】 （1）生活的磨难培养了他坚强的意志。 （2） 在漫长的岁月里，他经受了数不清的磨难

2022年1月3日  石磨和钢磨是小麦制粉过程中所用到的粮食加工机械，没有高低之分，各有千秋罢了。 一、关于石磨和钢磨对小麦香味的影响 一般来说，粮食收获以后，必须经过粮食加工，例如将粮食加工成米、面、油

2018年10月18日  米线是由大米碾碎成粉状，用面和米粉掺在一起形成比例调好，用压米线的机器压出来的条形的就是米线。最出名的莫过于云南米线，也是当地的特色小吃。压出来的米线有粗有细，可以根据自己的需求做不同粗细的米线。

2016年2月19日  同样的米磨成米浆后制成的面食花样种类不如面粉制成的糕点种类繁多。糯米虽然蛋白质含量不如面粉高，但含有支链淀粉，因此也很容易做成各种糕点，但不容易消化。小麦的优点这么多，那么人们为什么还需要种植水稻，吃米饭呢？

2021年9月23日  不用面粉，大米打成糊来做面包，这也能行？ 翻看日本的历史，白米饭一直拥有至高无上的地位。 虽然近百年来饮食习惯受到冲击，但仍然可以显而易见地看到赋予面包——大米特质的创新。 比如最初开发汤种吐司是为了获得大米饭那般湿润耐嚼的口

2021年6月9日  2 个回答 【 手工米粉 】 【原材料】：大米3斤、葱花、食盐、蒜末、辣椒油、生抽。 【制作步骤】： 1：首先把大米3斤清洗干净，然后再把大米放在砂锅里，倒上适量的清水，水位没过大米就可以，盖上盖子放在温度高点的地方发酵，我们最少得发酵2

2017年5月16日  一、准备一斤糯米，两斤白米（一般吃饭的米），还有剁辣椒（超市有买的，最好红翻天的牌子），准备一个瓷或玻璃的坛子，外围可以放水的那种（主要是防止空气进入，会败坏辣椒粉子的味道） 二、把这两种米混在一块，混均匀后，带去一些加工坊，磨成

2022年11月12日  米粉面团简称为粉面，是用米磨成粉后与水或其它辅助原料调制成的面团。米含有大量的淀粉质，粘性重而韧性小，适宜做各种糕团。粉面的原料不外乎籼米、粳米和糯米三种。由于三种米的性质不同，所以加工成粉团后，它们的性能也各不相同。1籼米

2018年12月9日  温水面一般在冬季，天冷了担心面引子不活跃，大家就用温水调酵母，从而促使酵母菌活跃，早点让面起发的方法温度大概在50°左右。小麦为什么要磨成粉做 面食吃，不做米饭吃？网友：一看就是南方的。所以知道为什么北方人不用小麦做饭了

2021年5月28日  展开全部 玉米面就是纯玉米（晒干）粒磨成的粉，没有添加其它任何东西，玉米面里的维生素要比大米、白面多，经常吃不会太胖，但它可以多补充些身体所需的东西，粗粮、细粮应该搭配着吃，依个人口味选择食用。 玉米面含有丰富的营养素。 在美国和

2023年9月26日  那么大米磨成粉的各种做法是什么呢？ 做法一：采用磨浆机 如果手上恰巧有一个磨浆机，那么将大米加入磨浆机，开机后用小火慢慢地打磨，得到一定程度的细腻即可关机。 不过这个方法比较费时间和精力，需要一定的耐心。 做法二：人工碾磨 如果条件

2022年8月1日  为什么水稻大多用来做米饭而小麦大多拿来做面食？ 水稻作为主食往往是脱壳后直接做米饭，但是小麦常见的情况是用来磨成粉做面食，是什么导致了人们选择把小麦磨成粉而不是像水稻一样脱壳直接煮成小麦饭？ 显示全部 关注者 11 被浏览 12,893

2018年4月5日  米粉只是原材料，好不好吃主要看你怎么做了。 米粉是把大米浸泡、蒸煮和压条等等方法制作后米制品。 发布于 01:54 饶倩文 1 人赞同了该回答 你说的是这样的米粉吗？ 炒粉，汤粉，拌粉呀 在我老家，汤粉是最受欢迎的早餐了，也很便宜，一

黄米面知识介绍： 黄米 本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的 黍子 的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏；把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面。 黄米面营养分析： 黄米富含 蛋白质 、碳水化合物、 B族维生素 、 维生素E 、锌、铜

2020年4月24日  简而言之，就是把稻谷放进坚固的容器里，用一个木棒上下捣压，将稻米“质壁分离”，就可以把壳去掉了变成米。但是这种方式的舂米并不能进行大量稻谷的剥离，容器和人力都有限制。舂的工具：臼 杵臼是古人使用的舂捣工具之一，方石凿成孔，这就是臼。

2017年11月30日  米粉面团简称为粉面，是用米磨成粉后与水或其他辅助原料调制成的面团，米含有大量的淀粉质，粘性重而韧性小，适宜做各种糕团。粉面的原料不外乎籼米、粳米与糯米三种。由于三种米的性质不同，所以加工成粉团后，它们的性能也各不相同。

2020年8月3日  面是面粉做的，面粉是小麦磨成的粉。我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。 小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7+1

2020年10月8日  就问他们的厨房师傅怎么做的粉，说是把芝麻炒熟放凉，把压面条机出面片的缝调的薄薄的，芝麻下来就变成了粉，最后加盐。 既然白芝麻可以压粉，那黑芝麻也可以吧。 摇摆磨粉机最好，也可以用豆浆机调到米糊功能，一边摇晃一边听声音，没有颗粒撞击

2023年9月15日  1、150g玉米面用200克开水烫面，用筷子搅拌成面絮。 2、晾至温热后，加5g糖、3g酵母粉、1个鸡蛋、50g温水搅拌均匀，再加300g面粉，揉成光滑面团醒面30。 3、分成40个面剂并团圆，用切面刀压平并做出米字花。 4、生胚放入预热好的锅中，生胚表面喷油，烙

2019年6月8日  举报 更多回答（2） 米糊的做法，是先把米打碎，还是煮熟后打碎呢先把米磨成粉再煮成米糊，具体做法如下：主料：大米2杯 辅料：水适量、白糖适量步骤一：准备两杯大米。 步骤二：将大米洗净。 步骤三：铺匀晾干。 步骤四：放入研磨杯中磨成